Compte-rendu : réunion Vitirepere-PNPP - 21/05/2025 Présentation des premiers résultats de l’atelier national par l’équipe RPSV

Personnes présentes : Ombeline Brunois, Mélanie Gellon, Olivier Humbrecht, Isabelle Kuntzmann, Jean-François Lallemand, Raymond Lassablière, Maxime Madouas, Jean Masson, Mireille Perrin, Lucie Pierre, Martin Quantin, Frédéric Schermesser, Isabelle Soustre-Gacougnolle.

En ligne : Émilie Brost, Emmanuel Cazes, Brieg Clodoré, Nicolas Jamin, Sarah Lagarde, Éric Plumet, Amélie Sourdet.

Introduction

La réunion a pour but de faire une première présentation des résultats de l’atelier national du projet Vitirepere-PNPP qui a eu lieu les 23 et 24 janvier 2025. Nous sommes revenus sur les moments de discussions collectives au cours des deux journées de l’atelier national : une journée consacrée à la construction d’un calendrier de traitement à base de PNPP, traitements cuivre et soufre et autres traitements sur une frise des stades phénologiques de la vigne en présence (sans et avec des aléas présentés sous forme de cartes) et une journée consacrée aux justifications de l’utilisation de PNPP à partir d’une diversité de sources (entretiens, livres, articles scientifiques, fiches techniques, analyses, …).

Présentation – Atelier agro-technique

Nous avons pu rassembler les consensus concernant les PNPP, pour l’ensemble des groupes, sur une seule frise. Nous avons aussi affiné les consensus pour au moins deux groupes de façon à obtenir une meilleure lisibilité. Nous avons aussi présenté, sous forme de tableau, les différentes cartes « plantes » qui avaient été ajoutées et supprimées suite à la survenue d’un aléa.

Conseils : Essayer de diviser le tableau en fonction des aspects globaux et spécifiques.

Présentation – Atelier textométrique/justification

Nous avons présenté les premières versions des fiches que nous allons transmettre auprès des financeurs et de toutes personnes intéressées. Il s’agit de « fiches plantes » dans lesquelles nous avons placé des citations provenant de différentes sources et réparties dans cinq catégories relatives à nos enquêtes auprès des vignerons.onnes des dix régions (la qualité de la matière première, la période d’application, les caractéristiques physico-chimiques, les textes législatifs et les propriétés). Devant chaque citation, nous avons placé des pastilles de couleur selon les registres de justification qui ont été utilisés lors de l’atelier national – le registre domestique, le registre civique, le registre scientifique, le registre du soin, le registre de l’environnement, le registre créatif, le registre des projets, le registre économique et le registre de l’opinion et la conviction.

Conseils : essayer de mettre une échelle pour montrer les différents niveaux de certitudes et d’incertitudes pour chaque fiche plante ou une gradation de couleur ou mieux rendre apparent les différents registres de justification.

Pensez à expliquer les registres pour que les personnes qui n’ont pas participé à l’atelier puissent bien comprendre à quoi ils correspondent.

Nous avons également pu obtenir des représentations sous forme de diagramme de la répartition des registres de justification selon les plantes, selon les cinq catégories et selon les sources des phrases dans chacune des fiches.

Conseils : Mettre en valeur les principaux registres de justification (par exemple les trois plus présents)

Piste de réflexion : mettre en valeur l’utilisation de plusieurs registres de justification par région

Présentation des questions de recherche

Nous avons présenté les différentes questions de recherche qui ont été abordées durant l’atelier national et qui peuvent se répartir en trois thèmes : la composition des plantes, les effets des principes actifs des PNPP et la méthode d’extraction qui permettrait de conserver les principes actifs invoqués. Ces questions reflètent les intérêts des différents groupes à l’échelle de l’atelier national, même s’il peut y en avoir d’autres à l’échelle individuelle.

Retours sur l’atelier national :

• Le travail sur les différents registres de justification n’est pas celui qui va le plus intéresser les vignerons mais plus celui sur les éléments qui permettront de construire des fiches agrotechniques sur l’utilisation des PNPP.

• Il est précisé que le projet Vitirepere PNPP n’a pas pour but dans l’immédiat de produire de telles fiches mais bien de stabiliser la situation quant aux savoirs d’expérience et de demandes de connaissances communes sur l’ensemble du territoire

• Il y a eu un retour positif sur l’implication collective mais quelque fois un retour mitigé car des résultats concrets (fiches techniques) étaient attendus

• Possibilité intéressante, selon les registres de justification dans lesquels se retrouvent le plus les vignerons.onnes, de consulter telles ou telles sources d’information

Présentation – entretiens

Nous avons pu classer la totalité des entretiens que nous avons réalisés dans les dix régions viticoles, dans lesquelles nous avons rencontré environ 250 personnes. Lors de la réunion, nous avons présenté une de nos recherches sur la question des sources de connaissances et de leur circulation en lien avec l’engagement des vignerons.

Les perspectives du projet Vitirepere PNPP et les suites prévues

Une des suites envisagées serait de s’appuyer sur un réseau de vignerons.onnes et de parcelles expérimentales incluant des vignerons.onnes  rencontré.e.s et d’autres qui se joindraient aux collectifs, afin de se mettre d’accord sur des itinéraires techniques consensuels pour chaque région (ou grande région). Nous étudierons la composition chimique (et microbiologique ?) des tisanes/décoctions/purins. Nous essaierons de développer une détection précoce des pathogènes, afin de préciser la date d’application des PNPP. Nous définirons des indicateurs communs de la santé de la vigne ou/et du sol et, enfin, nous étudierons les discours et les raisonnements des vignerons.onnes engagés dans ce projet de recherche-action-participative.